“目前垃圾分類各地標(biāo)準(zhǔn)不一，對(duì)于如何投放、如何收運(yùn)、如何處置等問(wèn)題，行業(yè)還在探索，如果用‘哲學(xué)三問(wèn)’的角度去思考垃圾分類工作，或許能獲得更為清晰的思路”，深高藍(lán)德環(huán)保科技集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：深高藍(lán)德）技術(shù)研究院院長(zhǎng)史朋亮博士在“2021（第十五屆）固廢戰(zhàn)略論壇”上表示。

　　新國(guó)標(biāo)的四分類法無(wú)論從能量回收還是資源利用角度都是高度符合環(huán)境、資源、能源、減碳需求的。論壇上，史博士再次回顧、解讀垃圾分類的制度建設(shè)，同時(shí)，他從“從哪來(lái)”、“是什么”、“到哪里”的哲學(xué)終極三問(wèn)的角度提出了對(duì)于垃圾分類的看法以及對(duì)于行業(yè)發(fā)展的憧憬和呼吁。

　　史朋亮博士

　　從哲學(xué)終極三問(wèn)，到垃圾分類的“靈魂三問(wèn)”

　　“我是誰(shuí)？我從哪兒來(lái)？我到哪兒去？”史博士引用了中國(guó)當(dāng)代著名哲學(xué)家馮友蘭先生的“哲學(xué)三問(wèn)”，并幽默地以門衛(wèi)大爺?shù)目谖菍?duì)標(biāo)了當(dāng)前我國(guó)推進(jìn)垃圾分類過(guò)程中“靈魂三問(wèn)”。

　　2015年，中共中央國(guó)務(wù)院印發(fā)《生態(tài)文明體制改革總體方案》，明確提出建立垃圾強(qiáng)制分類制度、強(qiáng)制回收、推廣使用、限制使用以及資源化利用等相關(guān)制度。此后，垃圾分類工作開始在全國(guó)范圍推廣。

　　“實(shí)際上，我國(guó)垃圾分類工作在標(biāo)準(zhǔn)上存在各地不一的情況”，史朋亮提到，在南京的垃圾分類投放指引中，將垃圾分為可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾。而上海則將垃圾分為有害垃圾、干垃圾、濕垃圾、可回收物。自2019年垃圾分類工作在上海全面推進(jìn)后，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，上海市垃圾填埋比例從41.1%下降到20%，成效顯著?！氨M管國(guó)內(nèi)各地分類方法不盡相同，然而目前行業(yè)公認(rèn)，餐廚垃圾和廚余垃圾應(yīng)分開處理。”

　　同時(shí)，垃圾分類的標(biāo)準(zhǔn)各國(guó)不同。在日本，垃圾被分為“可燃垃圾”以及“不可燃垃圾”；既針對(duì)不同的材質(zhì)，又有很多更加細(xì)致的分類項(xiàng)。在德國(guó)的分類中垃圾被分為生物垃圾、廢舊紙、包裝袋、舊玻璃瓶、其他垃圾；另外，還有特殊有毒垃圾，由專門人員進(jìn)行收取。

　　垃圾的種類五花八門，究竟應(yīng)該采用什么方式進(jìn)行處置呢？史朋亮認(rèn)為，可以用“從哪兒來(lái)、是什么、去哪里”的思路進(jìn)行梳理。首先是垃圾“從哪兒來(lái)”，是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾，還是廚房垃圾，或是廁所垃圾等等，決定其如何收運(yùn)；其次是“是什么”，是生物質(zhì)垃圾，還是生活垃圾，或是工業(yè)垃圾，就可以確定其具備的屬性，有機(jī)、無(wú)機(jī)，濕垃圾、干垃圾，是否可燃等；第三就是“去哪里”，是原廠回收直接利用，或是將其再生轉(zhuǎn)化，決定垃圾如何處置。目前，一些環(huán)保企業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)行充分回收、直接利用、便利轉(zhuǎn)化、徹底無(wú)害化等實(shí)現(xiàn)更加有效收運(yùn)、減少能耗的嘗試。

　　值得一提的是，除具有放射性危害的某些核廢料垃圾不能加以利用、應(yīng)該深埋外，其他垃圾是放錯(cuò)位置的資源，應(yīng)該通過(guò)不同方法、途徑進(jìn)行資源化利用。

　　為新國(guó)標(biāo)唱贊歌，“其他垃圾”和“廚余垃圾”如何處理是關(guān)鍵

　　2019年住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部發(fā)布《生活垃圾分類標(biāo)志》標(biāo)準(zhǔn)。相比于2008年標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。史朋亮通過(guò)“終極三問(wèn)”來(lái)分析常見垃圾后認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)的垃圾四分類辦法非常科學(xué)并人性化。新國(guó)標(biāo)還提出了11個(gè)小類的分類，為我國(guó)垃圾分類工作提出了方向。

　　史博士指出，應(yīng)進(jìn)一步推進(jìn)這11小類的細(xì)致分類，“從源頭抓起是垃圾最好的分類手段。企業(yè)應(yīng)根據(jù)居民小區(qū)的條件設(shè)置特別種類的垃圾回收箱，面向未來(lái)、面向每個(gè)人不斷地推動(dòng)環(huán)保教育，才能更好地實(shí)現(xiàn)資源回收和能源轉(zhuǎn)化的充分利用?！?p>　　對(duì)環(huán)保行業(yè)來(lái)說(shuō)，只有達(dá)到充分利用和高效處置才是垃圾分類及處理的真正意義所在。其中，“其他垃圾”和“廚余垃圾”如何處理是關(guān)鍵。史博士指出，廚余垃圾的重要特征之一就是含水量高。每一噸水的汽化都要消耗90千克標(biāo)準(zhǔn)煤。如果不將濕垃圾分離，就不能有效降低碳消耗和碳排放。因此，濕垃圾不能通過(guò)焚燒方式去處理。焚燒企業(yè)如果能把有機(jī)濕垃圾分出去做厭氧處理，將會(huì)大大提高噸垃圾發(fā)電量，有助于實(shí)現(xiàn)碳減排。

　　緊接著，史朋亮博士介紹了以有機(jī)濕垃圾為主營(yíng)業(yè)務(wù)的深高藍(lán)德的良好實(shí)踐。餐廚垃圾和廚余垃圾是深高藍(lán)德最主要的處理對(duì)象。他指出，兩者的本質(zhì)區(qū)別，不是生熟之分，而是“有鹽”和“無(wú)鹽”，即有沒(méi)有食鹽，氯化鈉。

　　對(duì)“有鹽”的餐廚垃圾來(lái)說(shuō)，其高含鹽量對(duì)于資源化來(lái)說(shuō)是主要難題。餐廚垃圾進(jìn)行厭氧發(fā)酵，沼渣和有氧發(fā)酵堆肥產(chǎn)物只可以使用在海水水稻等農(nóng)作物大田里，而不含食鹽的廚余垃圾的堆肥產(chǎn)物則無(wú)此限制。

　　他同時(shí)指出，通過(guò)飼料化進(jìn)行餐廚廚余垃圾的資源化利用，僅僅高溫加熱是不夠的，一定要通過(guò)蟲腹轉(zhuǎn)化避免發(fā)生動(dòng)物蛋白同源問(wèn)題，降低黃曲霉毒素通過(guò)食物鏈積累危害人類的風(fēng)險(xiǎn)。

　　深耕有機(jī)固廢領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)細(xì)分行業(yè)領(lǐng)先

　　史博士介紹，深高藍(lán)德主營(yíng)業(yè)務(wù)包括水處理、有機(jī)固廢處理、環(huán)保裝備，公司以BOT、BT、BOO等PPP模式和EPC模式，靈活地為各地區(qū)項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，至今，在全國(guó)范圍內(nèi)成功建設(shè)了60多個(gè)相關(guān)項(xiàng)目。

　　多年來(lái)，深高藍(lán)德在有機(jī)固廢領(lǐng)域進(jìn)行長(zhǎng)期深入的研究，在厭氧工藝、餐廚綜合處理、廚余綜合處理等領(lǐng)域深耕。憑借投資、技術(shù)、設(shè)備、建設(shè)及運(yùn)營(yíng)管理的綜合優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)細(xì)分行業(yè)領(lǐng)先。史博士介紹了深高藍(lán)德核心技術(shù)以及多款最新的集成設(shè)備。

　　全量厭氧

　　在無(wú)廢城市建設(shè)和垃圾分類要求全面展開下，有機(jī)垃圾集中協(xié)同處理將成為新趨勢(shì)。鼓勵(lì)源頭垃圾分類，但終端處理的成功不能依賴于前端分類的絕對(duì)精細(xì)化。因此“裝備高端化、工藝簡(jiǎn)單化”的“全量厭氧”技術(shù)，成為了有機(jī)垃圾處理的核心需求。

　　深高藍(lán)德全量厭氧技術(shù)可提高30%產(chǎn)氣量，極大提高了生物質(zhì)利用率，是減碳新形勢(shì)下的重要技術(shù)突破。

編輯：王媛媛