時間：2021-03-02 14:01
來源：十堰市市場監(jiān)督管理局
近期，十堰市市場監(jiān)管局突出對餐飲重點行業(yè)日常監(jiān)管，嚴格規(guī)范各餐飲單位餐廚廢棄物收集、運輸、處置行為，全力支持餐廚垃圾處理重點企業(yè)發(fā)展，促進餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。
十堰市市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門嚴格監(jiān)督餐廚垃圾產(chǎn)生單位將餐廚垃圾單獨收集、交由獲得經(jīng)營許可的企業(yè)統(tǒng)一收運;督促餐飲服務單位建立并執(zhí)行食用油采購查驗和索證索票制度，依法查處在食品生產(chǎn)加工、食品銷售及餐飲服務等環(huán)節(jié)違反食品安全法律法規(guī)使用餐廚垃圾的行為;督促餐飲服務單位設置隔油池，查處違規(guī)處置餐廚垃圾的行為。
該局將在中心城區(qū)開展餐廚垃圾專項整治行動，重點對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲企業(yè)等餐廚垃圾產(chǎn)生單位進行排查，摸清餐廚垃圾產(chǎn)生數(shù)量以及去向，加強源頭管控，建立餐廚垃圾臺賬管理制度，并及時向城市管理執(zhí)法主管部門和獲得許可經(jīng)營企業(yè)通報有關信息，通過聯(lián)合整治行動，嚴厲打擊非法處置餐廚垃圾等行為，爭取全市餐廚垃圾處理率達到80%，實現(xiàn)安全衛(wèi)生處理餐廚垃圾。
編輯：陳偉浩
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