“PPP項(xiàng)目和公共事業(yè)項(xiàng)目都非常好，完全靠政府補(bǔ)貼肯定走不長(zhǎng)遠(yuǎn)，必須要走資源化、經(jīng)濟(jì)化道路，高濃度有機(jī)肥原料就是餐廚垃圾延伸出來的資源化之路?！焙贾萁鹬戥h(huán)境科技有限公司董事郭彧在8月25日開幕的上海城市垃圾熱點(diǎn)論壇上表示，公司剛落地的200噸/日餐廚垃圾資源化裝備正是為提升我國(guó)餐廚垃圾資源化水平而生!

杭州金株環(huán)境科技有限公司董事郭彧

以下為現(xiàn)場(chǎng)文字實(shí)錄(根據(jù)速記整理)：

郭彧：2014年12月底，我參加了E20舉辦的固廢高峰論壇，上面發(fā)言的都是司局級(jí)干部，談及中國(guó)的餐廚垃圾處置工藝，都表現(xiàn)出著急和擔(dān)心的心情。后來我一查，餐廚垃圾是一個(gè)世界級(jí)難題。今天我代表金株環(huán)境科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱金株環(huán)境)，站在這個(gè)地方，告訴各位那一年領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)心和著急的問題，今天金株環(huán)境解決了。

首先介紹一下金株環(huán)境，金株環(huán)境是一個(gè)小而美的高科技、高成長(zhǎng)、新模式，渾身上下充滿了創(chuàng)新細(xì)胞一家公司。它主要從事什么?從事餐廚垃圾設(shè)備研發(fā)、制造、銷售，EPC工程服務(wù)和運(yùn)營(yíng)服務(wù)。它成立時(shí)間不長(zhǎng)，轉(zhuǎn)型時(shí)間不長(zhǎng)，在中國(guó)大地上，已經(jīng)有100多個(gè)大、中、小型成功案例。

說起金株環(huán)境，不得不提一個(gè)人，此人就是我的導(dǎo)師，也是金株環(huán)境的創(chuàng)始人金福森先生。他是技術(shù)高手，僅憑他一個(gè)人的創(chuàng)造力，加上團(tuán)隊(duì)助手的支持，就獲得了29項(xiàng)專利，其中8項(xiàng)發(fā)明專利。

金株環(huán)境的創(chuàng)始人金福森先生

金株環(huán)境在這九年時(shí)間內(nèi)，默默耕耘，創(chuàng)造了餐廚垃領(lǐng)域第一個(gè)產(chǎn)品小型智能機(jī)，典型案例安裝在上海交通大學(xué)閔行校區(qū)食堂，配置3臺(tái)餐廚垃圾減量一體機(jī)和1臺(tái)發(fā)酵機(jī)，日處理近5噸的餐廚垃圾，能產(chǎn)出500公斤的有機(jī)肥料用于校園綠化施肥，100公斤油脂作為工業(yè)原料。

第二個(gè)產(chǎn)品是中型減量機(jī)10-50噸，典型的樣板項(xiàng)目浙江義烏后宅街道，安裝5個(gè)處理點(diǎn)和1個(gè)資源處理中心，日處理垃圾30噸。

第三個(gè)產(chǎn)品是100-800噸/日大型現(xiàn)代裝備。當(dāng)大工藝建成以后，我們整個(gè)公司歡呼雀躍，我們的辛苦得到了社會(huì)的承認(rèn)。我們?cè)诤贾菹律硡^(qū)落地了“200噸/日餐廚垃圾資源化全自動(dòng)項(xiàng)目”。餐廚垃圾讓業(yè)主頭疼的難題終于有辦法解決了。

“金株模式”孕育下的餐廚垃圾資源化重大技術(shù)革命

在實(shí)踐、工藝的研發(fā)當(dāng)中創(chuàng)造了一種“金株模式”。這個(gè)模式內(nèi)涵就是就地、就近、集中處置相結(jié)合，能夠全覆蓋無死角的處置餐廚垃圾。簡(jiǎn)潔的預(yù)處理系統(tǒng)+供氧翻拋腐肥系統(tǒng)所形成的200噸/日處置能力的“大工藝”讓業(yè)內(nèi)聞所未聞。

高效簡(jiǎn)潔的預(yù)處理系統(tǒng)

供氧翻拋腐肥系統(tǒng)

下面的另一番場(chǎng)景可能讓你不敢相信這是真的。在一個(gè)幾乎無人的車間內(nèi)，專用餐廚垃圾清運(yùn)車將餐廚、生鮮、廚余垃圾卸到一個(gè)密閉容器內(nèi)，再通過切斷、破袋、三級(jí)提升等系統(tǒng)進(jìn)入自動(dòng)分揀和粉碎系統(tǒng)。接著，運(yùn)用公司獨(dú)有的技術(shù)，通過三個(gè)通道將餐廚垃圾自動(dòng)分撿并把它們送到各自通道，有機(jī)物分配到純破碎物(<10mm)通道、其他送到輕質(zhì)塑料袋通道和混雜于其中的重雜物的通道。

緊接著，將粉碎之后的有機(jī)垃圾放到一個(gè)“密閉大料倉內(nèi)”，通過計(jì)算機(jī)軟件來控制溫度、濕度，供氧度，全部調(diào)配到一種叫最佳環(huán)境條件下，使用空氣中的自然菌，進(jìn)行為期21天或30天的供氧翻拋發(fā)酵，神奇的結(jié)果出現(xiàn)了：餐廚垃圾變成了達(dá)標(biāo)的生物菌肥。

“200噸/日餐廚垃圾大工藝的處置技術(shù)”具有六大優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：

(1)實(shí)現(xiàn)餐廚、生鮮、廚余三合一混合處置;

(2)整個(gè)工藝實(shí)現(xiàn)智能四化：自動(dòng)化、物聯(lián)化、網(wǎng)絡(luò)化、移動(dòng)化;

(3)實(shí)現(xiàn)三無運(yùn)營(yíng)：無人、高度自動(dòng)化，200噸/日處理工藝只需要3人即可;無聲，車間外面聽不到任何聲音;無味，車間外面幾乎聞不到臭味;

(4)實(shí)現(xiàn)100%資源化利用，除了不可處理的10%左右的垃圾渣，其他都可以變成有機(jī)肥。

(5)低成本：占地少、投資小、運(yùn)營(yíng)成本低。

(6)經(jīng)濟(jì)、補(bǔ)償性好：PPP項(xiàng)目和公共事業(yè)項(xiàng)目都非常好，完全靠政府補(bǔ)貼肯定走不長(zhǎng)遠(yuǎn)，必須要走資源化、經(jīng)濟(jì)化道路，高濃度有機(jī)肥原料就是餐廚垃圾延伸出來的資源價(jià)值化之路。

由于頂層“強(qiáng)制分類”政策的推動(dòng)，中國(guó)的餐廚垃圾市場(chǎng)急劇放量，已開發(fā)的項(xiàng)目?jī)H占空間總量的5%，未來空間巨大。在這里，我謹(jǐn)代表金株環(huán)境，愿意和餐廚垃圾處置的兄弟單位緊密合作提高我國(guó)餐廚廢棄物資源化利用水平，我們合作方式非常多樣，比如說技術(shù)交流、比如說共同做PPP項(xiàng)目，比如說提供EPC總包服務(wù)，比如說股權(quán)投資，比如說成立合資公司，歡迎各位的加入，為中國(guó)環(huán)保領(lǐng)域的這一細(xì)分市場(chǎng)做出我們漂亮的答卷。

編輯：程彩云